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독자 이야기를 받습니다
의 노릿한 냄새를 지우는 데 도움이 된다. 그리고 다 익은 곱창은 초장에 찍어 상추
우리 주변에서 일어난 가슴 뭉클한 이야기, 웃음
에 싸 먹는다. 초장에 곱창을 찍어 먹는 것은 다른 지역 곱창 가게에서는 보기 힘든
가득한 이야기가 있으시다고요?
모습이다.
혼자만 알고 있기가 아까우시다면 GLIFE를 찾
아주세요! GLIFE가 도민 여러분이 겪은 생생한 삶
유씨는 포장마차를 꾸릴 시절 손님들이 곱창을 초장에 찍어 맛있게 먹는 모습을 본
의 이야기를 기다립니다.
뒤 그 방법을 아예 정착시켰고, 이곳 곱창골목의 다른 식당들에서도 곱창과 초장을
주제는 도의 문화, 환경, 교통, 복지, 가족 분야
함께 먹는 게 유행이 됐다.
등과 관련된 내용으로 보내주시면 됩니다.
이곳 곱창골목은 다른 맛집 거리와 달리 서민적인 정취가 가득한 곳이다. 손님들은
원고량은 200자 원고지 5매 내외이며, 작성하
시간대에 따라 다양하다. 점심때는 주부들이 오고, 늦은 오후에는 수업을 마친 학생
신 원고는 이메일(happyworry@nate.com)로
1
들이 찾고, 저녁시간 때에는 직장인들이 소주 한잔에 곱창 안주를 즐기러 식당 문을
보내주시면 됩니다.
두드린다. 특히 이곳 곱창집은 인근 청소년들에게 인기가 높은데 학생들이 찾으면 배
독자 여러분 원고 중 참신한 내용은 소정의 원고
불리 먹을 수 있도록 양을 넉넉히 준다.
료와 함께 별도 지면을 통해 소개할 예정입니다.
많은 참여 바랍니다.
유씨 역시 20년 세월 동안 이곳을 찾는 손님들의 살가운 모습을 지켜봐왔다.
? 다 익은 곱창을 초장에 찍어
“학생 때 왔던 친구들이 이곳에서 연애하고 나중에 애를 안고 찾아왔을 때 가장 보
바로잡습니다
상추에 싸 먹는 것은 이곳만의 별미다.
람 있죠. 나도 이 곱창 장사로 큰딸을 대학까지 보냈으니까요. 아이를 집에 두고 남편
GLIFE 5월호
? 서민적인 정취가 가득한
COVER STO
곱창골목에는 주부, 학생, 직장인 등
‘가정보육교
과 함께 밤을 번갈아 새우며 장사하던 생각을 하면 아직도 마음이 찡해요.”
찾아오는 손님들도 다양하다.
사제도 이래서
어요’제하의
선택했
학생 때 단골이었던 손님들은 지방에서도 일부러 올라오고, 일부 학부형들은 중국
기사와 관련하
본지23쪽에
에 유학 간 아이들에게 이곳 곱창을 먹이기 위해 싸가기도 한단다.
실린사진은가
육교사제도와
정보
이곳 야채곱창에는 깻잎, 양배추 외에도 떡, 당면 등이 들어간다. 순대와 곱창을 섞
는 무관한 0세
용시설과 관련
아 전
TION
2
된 사진이며, 이
어 내놓는 순대곱창도 인기가 높은 편이다. 매콤한 곱창볶음에는 미역물회가 함께 식
용으로 사용하
미지
면서 사진속
탁에 오른다. 곱창을 어느 정도 먹은 뒤 밥을 비벼 먹는데 이 또한 별미다. 곱창 1인
동의를 구하지
인물의
않았음을 밝힙
분은 6000원으로 맛뿐 아니라 가격도 부담 없도록 끝까지 고수하고 싶다는 게 주인
니다.
장의 야심찬 포부다.
유씨는 자신의 성을 따 원조‘유박사 곱창’
으로 상호도 정했단다.
‘곱창의 박사’
독자 여러분에게 알립니다
고 해도 손색없을 만큼 고소함과 넉넉함이 곱창 맛에 배어 있다.
경기도 정책 정보지 GLIFE는 도의 다양한 정책을 도민들에
게 더 빠르고 쉽게 알리기 위해 노력하고 있습니다.
구리 돌다리 곱창골목=구리시 구리시장 옆 돌다리 뒤편에 곱창골목이 위치하고
GLIFE는 도내 가까운 공공기관(시?군?구?읍?면?동),
있다. 원조 유박사 곱창(031-568-0320) 외에도 보배네, 이모네 등 12곳의 곱창가게
도립병원, 상공회의소 등에서 만나보실 수 있습니다. 개별적으
로GLIFE를받아보시고싶은분은전화문의(031-249-2708)
가 들어서 있다. 대부분 24시간 영업하며 곱창(6000원) 외에도 순대곱창(8000원),
를 해주시면 우편으로 발송해 드리겠습니다.
오돌뼈(8000원) 등의 메뉴를 내놓고 있다. 포장도 가능하며 공기밥은 1500원. 주차
GLIFE에 더 많은 관심과 사랑을 부탁드립니다.
장이 곱창골목 뒤편에 있지만 주차요금은 별도 지급해야 한다. 주말과 늦은 오후에
는 손님들로 붐빈다.
글?사진 서영진 (여행칼럼니스트)
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경기도 정책 정보지
LIFE |

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