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8-5. 국민건강 위해식품 근절
2) 부정·불량식품 범도민 감시분위기 조성
부정·불량식품 유통 근절을 위한 범 도민 감시분위기 조성사업의 일환으로 1억 2천만원을
투자하여 관내 식품관련 학과가 개설된 대학과 관·학 협력사업으로 초등학생 및 학부모 1,655명을
가. 현 황
대상으로 부정·불량식품 식별요령, 올바른 손 씻기 방법, 식중독 예방요령 등 정보를 제공하는
“소비자 식품안전교실”
을 2006년부터 전국 최초로 운영하는 등 도민 건강보호에 적극 노력하였다.
경기도에는 식품제조·가공업소 3,806개소, 즉석판매제조·가공업 12,753개소, 식품소분업
2,090개소, 식품판매업 12,552개소, 식품보존업 96개소, 식품운반업 487개소가 있다.
WTO체제 출범이후 식품산업의 글로벌화가 급속도로 진행되고 있으며, 최근 시중유통 식품
에서 이물질이 혼입되어 검출되는 등 안전성이 확보되지 않은 수입식품이나 국내생산 제품으로
인해 소비자들의 불신감이 증폭되고 있어, 안전한 식품 선호와 건강보호에 대한 욕구가 점차
높아지고 있는 실정이다.
나. 성 과
1) 식품제조·가공업소 지도단속 및 유통식품 수거검사 강화
3) 식품업체 시설개선자금 융자지원사업 확대
경기도에서는 식품제조·가공업소의 안전한 식품 생산·유통 지원을 통해 부정·불량식품의
영세하고 노후한 식품제조·가공업소의 시설개선을 위하여 전국최저인 연 1%의 낮은 이자로
제조·유통행위 등을 사전 차단하기 위하여 현장맞춤형 기술지도사업, HACCP 교육훈련 지원
식품진흥기금 융자 지원 사업을 추진하고 있으며, HACCP 도입업소 등에 대하여는 최고 5억원
사업 등 그간의 단속위주 행정에서 지도·육성(멘토링)으로 전환하는 등 선진적 식품안전관리정
까지 융자 지원하여 안전한 식품을 생산·판매할 수 있도록 적극 노력하고 있다.
책을 도입하여 시행하고 있다.
아울러 다년간 부적합 빈도가 높은 국민 다소비 식품(과자류, 농산물)에 대한 안전성을 확보
다. 문 제 점
하고자 식품제조·가공업소 및 기타 식품판매업소 등에 대한 집중 지도·단속 및 수거·검사를
병행 실시하였다.
영세 소규모 식품제조업체 영업주 및 종사자들의 위생관리 인식부족과 생산시설의 노후에 따른
제조·생산 공정상의 적정기준 미흡, 판매 목표량 위주의 생산체계와 성상·이물위주의 형식적인
2007년도 식품제조·가공업소 등 단속 현황
자가 품질검사 등의 원인으로 아직도 부정·불량식품이 생산·판매·유통되고 있는 실정이다.
처분내역
점 검
위 반
허가취소
품목류
시정
업소수
업소수
영업정지
품목정지
과태료
시설개수
라. 발전방향 및 향후계획
(영업소폐쇄)
제조정지
지시 등
12,699
1,529
335
190
31
205
189
190
389
경기도에서는 식품의 안전성을 확보하기 위해서는 영업주 및 종사자에 대한 지속적인 위생
2007년도 국민다소비식품 수거검사 결과
교육이 필요하다고 판단하여 식품제조·가공영업자에 대한 위생교육을 내실 있게 추진해 나가는
한편, 식품제조업체에 대한 시설개선 융자사업도 확대해 나가야 할 것으로 판단된다.
부적합 내역
검 사
부적합
앞으로도 소비자식품위생감시원 운영 및 부정·불량식품 신고전화(1399) 운영 활성화를 통한
산가등
허용 외
세균수
대장균
이물
내용량
농 약
건 수
건 수
기 타
초 과
보존료
초 과
양 성
검출
부 족
검 출
소비자의 적극적 참여 유도로 범 도민 감시분위기를 조성해 나가는 한편, 부적합 빈도가 높거나
21,799
197
68
2
3
17
1
22
66
18
유통 점유율이 높은 특별관리 대상 식품 30개 품목을 매월 수거·검사 할 계획이다.
_ 2편 분야별 성과와 계획
852
2편 3장 잘사는 경기도 _
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