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경기침체의 장기화, 식재료 원가상승으로 인한 음식업계 불황극복 방안을 모색하고 지역경제 활
성화를 도모하기 위해 향토식품 연구·개발, 안심하고 먹을 수 있는 건강한 음식문화시범 거리 조성
확대, 외식경영인 지원센터 내실화, 향토·전통 및 특색음식 발굴 경진대회 등 다양한 시책사업을
추진할 계획이다.
담당자 : 보건위생정책과 박창양, 지대식 / ☎ 031-249-4372,4002
함께하는
2편
8-4.
「맛깔스런 경기 으뜸음식점」발굴 및 육성
건강한
3장
6절
복지실현
가. 추진배경
우리 조상들이 즐겨 섭취한 음식으로서, 고유의 맛과 조리법이 전수·계승되어 온 궁중음식이나
민속음식 등을 조리하여 판매하는 음식점을 발굴, 음식산업의 발전과 우리 음식의 우수성을 국내·
외 관광객들에게 전파하는 동시에 경기도를 대표하는 음식점으로 육성하기 위해 2006년부터 도 자
체 사업으로 추진
나. 현황 및 사업
1) 선정 현황
맛깔스런 경기 으뜸음식점 선정 업소 : 135개소
형태별
음식메뉴별
전통
향토
한정식
탕반
갈비
구이
면류
장류
기타
135
38
97
37
41
29
15
8
2
3
2) 사업내용 및 성과
가) 발굴대상 : 우리 조상들이 즐겨 섭취한 음식으로서, 고유의 맛과 조리법이 전수·계승
되어온 음식이나 민속음식 등을 조리하여 판매하는 향토·전통음식점
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2편 3장 잘사는 경기도

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